Ricette del Cilento: Acqua cecata

Un piatto "povero" ma gustoso, assolutamente da provare...

Acqua Cecata
	Ingredienti: Pane biscottato, un'acciuga salata, tre pomodorini, aglio e olio extravergine di oliva.
Preparazione
In un pentolino far soffriggere con l'olio, l'aglio, un'acciuga salata e tre pomodorini. Aggiungere acqua bollente e versare il tutto sul pane predisposto in una scodella. (Piatto ottimo per le serate d'inverno molto fredde). Fonte: http://www.cilentoverde.com/ricetta.asp?id=2